Polacos
$28.000,00
Cosecha 2023
Torrontés sanjuanino provenientes de parrales antiguos, conducidos agroecológicamente en el paraje Hilario - Valle de Calingasta.
Fermentación espontánea con levaduras nativas, sin agregado de enzimas, nutrientes ni clarificante. Crianza de cuatro meses en dos barricas de roble francés. Sin filtrar.
Partida limitada 595 botellas.
La serigrafía en botella de @hermanosKutter gráfica el recorrido realizado en 1934 por la expedición científica deportiva de Polacos que realizan el primer ascenso al Cerro Mercedario.
